招聘人数:1 人
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
语言要求:
英语
岗位职责
1、在酒店总经理的指导下,负责餐饮部的日常管理工作;
2、负责制定餐饮部的各项工作计划,并监督、贯彻其准确的实施执行;
3、制定并完善部门规章制度及标准作业流程,并加强监管,使其得到有效的落实;
4、对餐厅及厨房操作进行监管,有效控制经营成本;
5、负责主持部门例会,传达集团及酒店各类动态信息,听取各分部工作汇报,发现问题并提供有效的解决办法;
6、根据季节及市场变化,开发不同的菜品,制定适宜的销售方案,满足客户需求;
7、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,指导下属不断学习,更新专业知识,提升服务质量;
8、分析经营报表中各项经营数据,找出其中问题并制定解决方案;
9、建立良好的客户关系,广泛收集客户的意见及建议,不断改进部门工作;
10、接受并遵守公司目前和将来颁布的行为准则和各种规章制度;
11、完成上级交办的其它事项。
任职条件
1、性别:不限。
2、年龄:四十五周岁以下。
3、文化程度:具有大专及以上学历。
4、工作经历:具有三年以上酒店餐饮管理岗位工作经历。
5、语言能力:一定的英语口语能力。
6、其他能力:身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。熟悉餐饮服务和管理程序,具有强烈的事业心和责任感。有较强的组织协调能力,有一定的执行能力和管理能力。
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